上越・黒井「橋場食堂」あの名店の味がよみがえる絶品豚カツ

こんにちは!

ミユキ調剤薬局です

 

先日、美容院でなんとなくかわした会話…

「『大矢』のとんかつ食べたことないの!?上越のソウルフードですよ!」

で、私の食べたい魂に火がつきました。

 

とんかつ大矢は昨年惜しまれつつ閉店した、

上越で知らない人はいないといっても過言ではない豚カツの名店

 

しかし調べてみると、

黒井駅の付近に、『とんかつ大矢』の経営者のご親戚が経営する店がある分かり、

早速行ってみることに。

 

 

こちらが噂の橋場食堂です。

人気店のため、昼時は混むと聞き早めに行ったのですが、

すでに先約が何組もおられました…!

早速注文。

「かつ重」を注文しました。

少し酸味のあるソースがたっぷりかかっていて、

肉はとてもやわらかい!

キャベツの量もちょうどいい感じ。

 

残念ながら、大矢のとんかつと同じかどうかは、

私も主人も食べたことがないのでわかりません。(申し訳ありません!)

 

そこで、唯一食べたことがあるという息子に聞いてみることに

お持ちかり用をお願いしました◎

 

息子に「大矢のとんかつと味おなじ?」と聞くと、

「うん」と一言。

 

…相変わらずの電報のような親子の会話でしめさせていただきます。

 

『橋場食堂』へのアクセスはこちら↓

『とんかつ大矢』を知る人もそうでない方も、もちろん豚カツがお好きな方ならどなたでも

黒井にお越しの際はぜひ一度味わってみてください♪